Alternance Nouvelle-Aquitaine
Apprentissage / Professionnalisation

Apprenti Traiteur H/F

BOULANGERIE FEUILLETTE · Chancelade · publiée le 10 octobre

CAP, BEP (Infrabac)24 mois
Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de notre gamme traiteur. Vos principales missions seront : - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être confiées.

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Offre issue des sources publiques officielles (France Travail, La bonne alternance) ou déposée par l'employeur. La candidature s'effectue sur la plateforme d'origine.

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